Amarone Della Valpolicella 2008 Delibri DOC 0,75l

Amarone Della Valpolicella 2008 Delibri DOC 0,75l

Die Weinberge liegen in den fünf Gemeinden des Valpollicella Classico: Sant’Ambrogio, San Pietro Incariano, Fumane, Marano und Negrar.
Nach der 120 Tage langen Trocknung der Trauben mit anschließender Gärung, reift der Amarone für 24 Monate in großen slawonischen Eichenfässern. Nach einer langen Flaschenreife darf er endlich in den Verkauf.
 
Ein Orkan verschiedenster Düfte fegt in die Nase, reife dunkle Beeren, getrocknete Pflaumen, etwas Amarenakirsche, feine süßliche Gewürze, frisch gemahlener Kaffee und dunkle Schokolade.
Der Auftritt am Gaumen ist mehr als pompös, kraftvoll strukturiert trampelt er über die Zunge und hinterlässt deutliche Spuren von reifer, dunkler Frucht, wieder Trockenobst und harmonisch würzige Komponenten. Der Nachhall zieht sich deutlich in die Länge.
Nur eine Amarone sorgt für ein derartiges Entzücken am Gaumen.

Zusatzinformationen:

Abfüller: Cantina Delibori Walter Srl, Sede Legale: Loc. Cà Nova 1, fraz. Calmasino - 37011 Bardolino (VR)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Venetien
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Corvina 70%, Rondinella 20%, Corvinone 10%
Vorhandener Alkoholgehalt: 15,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l